Viennent ensuite les visites d’automne qui permettent de mettre en hivernage les colonies (vérification état sanitaire, des provisions…).
L’hiver est consacré à la mise en pots, la vente des productions et l’entretien du matériel.
Pour élargir notre gamme et satisfaire notre clientèle, nous avons choisi des artisans de qualité qui transforment notre miel à façon pour réaliser des bonbons, des sucettes et du nougat noir ainsi que des savons au miel de châtaignier.
L’ensemble de nos productions est en vente directement à la ferme ou au magasin de producteurs « Le Luberon Paysan » à Apt.